Cette recette classique avait été publiée sur le site de BBC Food, par The Vegan Society. J’ai ajouté de la sauge et du basilic, du bouillon de légumes en poudre. On peut prévoir d’en faire en grande quantité pour les congeler, puis mises congelées directement sur le gril du barbecue ou dans la poele. INGREDIENTS : pour …
Ingrédients : cette recette a été faite sur le pouce, avec ce que l’on a souvent dans la cuisine. En prenant les ingrédients par portion : – Des pommes de terre (2 par personnes si elles sont petites) – Des courgettes ( 1/2 courgette taille moyenne par personne) – De la sauce au curry faite par vous-même, …
Ma version de crêpes salées. Je les ai fourrées de légumes puis couvertes d’une sauce crémeuse pour les faire gratiner. Mon fils qui m’aidait dans la cuisine n’avait pas compris qu’il ne fallait couvrir seulement qu’une partie des crêpes, il a trouvé plus simple de vider toute la sauce sur les crêpes. Les photos donnent …
Pour répondre à un mail sympathique reçu d’une jeune fille qui souhaite abandonner la nourriture carnée, mais avoue ne pas savoir comment cuisiner le tofu : voici une recette simple, rapide à faire pour permettre à tout nouveau vegetaLien de se lancer sans risque de se retrouver devant un plat de tofu dégeu. Privilégier les …
